1. Chuẩn bị đất và hạt giống
- Chọn đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
- Cày xới đất, bón lót phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục.
- Chọn hạt giống khỏe mạnh hoặc dùng củ đậu già để làm giống.
kỹ thuật trồng
2. Gieo hạt
- Ngâm hạt trong nước ấm 6-8 tiếng, ủ đến khi nứt mầm rồi gieo.
3. Chăm sóc cây
- Tưới nước đều đặn, giữ ẩm nhưng không để úng nước.
- Làm giàn cho cây leo nếu trồng theo kiểu giàn.
- Bón phân định kỳ 2-3 lần trong suốt quá trình sinh trưởng.
- Nhổ cỏ và vun gốc để củ phát triển tốt.
4. Phòng trừ sâu bệnh
- Quan sát cây thường xuyên để phát hiện sâu bệnh sớm.
- Dùng biện pháp sinh học hoặc thuốc bảo vệ thực vật nếu cần thiết.
5. Thu hoạch
- Sau 4-5 tháng, củ đậu có thể thu hoạch khi vỏ mỏng, ruột trắng và nhiều nước.
- Dùng cuốc nhẹ nhàng đào củ, tránh làm trầy xước.
